Deneb Sabater Ventura es licenciada en Comunicación Audiovisual por la Universitat Politècnica de València y ha completado su formación con el Máster en Producción Audiovisual para cine y televisión en la Universidad Complutense de Madrid. Su carrera comenzó en 2008 en el estudio valenciano Hampa Studio.

A lo largo de su trayectoria en producción, ha participado en más de 20 proyectos tanto nacionales como internacionales, abarcando cine y televisión para plataformas como Apple TV, Netflix, Paramount+, Hulu, HBO y Movistar+. Ha recibido reconocimientos en la industria, incluyendo el Emmy Primetime Award a Outstanding Special Visual Effects in a Single Episode por su participación como VFX Producer en el proyecto Five Days at Memorial para Apple tv+.
Entre sus proyectos más destacados están “Margarita, una aventura mágica”, “Talking Tom and Friends”, “Deep”, “Klaus”, Tadeo Jones 3: la tabla esmeralda, The Woman in the Yard, The Rings of Power, Halo 2, Shadow and Bones 2, Competencia Oficial, o Hasta el cielo.

Además de desempeñarse como Head de producción de el Ranchito, combina su trabajo en el ámbito académico impartiendo clases y conferencias sobre producción de animación y VFX desde 2019 en centros especializados.
Con el objetivo de fomentar la presencia, igualdad de oportunidades y visibilidad de las mujeres en la industria de la Animación, Deneb cofundó la asociación MIA, Mujeres en la Industria de la Animación, en 2018.